Filtrare dupa

Marca

Marca

Lungime

Lungime

Latime

Latime

Inaltime

Inaltime

Putere kW a Echipamentului

Putere kW a Echipamentului

Volum(Litri)

Volum(Litri)

Bain marie este un echipament indispensabil în orice bucătărie profesională. Aceste produse sunt concepute pentru a păstra alimentele la o temperatură constantă și sigură pentru consum.

Bain Marie, soluție potrivită pentru păstrarea alimentelor

Un bain marie electric este o opțiune ideală pentru orice bucătărie comercială care dorește să păstreze alimentele calde și proaspete. Acestea sunt prevăzute cu un element de încălzire electric, care încălzește apa din baia de apă și menține o temperatură constantă. Aceste bain marie sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni și forme, astfel încât să puteți găsi cu ușurință unul care să se potrivească nevoilor afacerii pe care o conduceți. Bain marie gastronomie este instrumentul perfect pentru a păstra preparatele calde, dar și pentru a îmbunătăți prezentarea lor.

Acestea sunt concepute pentru a fi utilizate în bucătăriile profesionale, deoarece pot fi utilizate pentru a păstra alimentele la o temperatură constantă, în timp ce sunt expuse în mod vizibil clienților.

Bain marie gastronomie este o opțiune populară în restaurante, cantine sau în orice altă locație unde se servește mâncare la bufet. Pentru cei care caută un echipament durabil și sigur pentru a păstra alimentele calde, un bain marie inox este alegerea perfectă. Acestea sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce le face rezistente la coroziune și ușor de curățat. Acest tip de bain marie este o alegere excelentă pentru bucătăriile comerciale care necesită un echipament robust și durabil.

Modul de funcționare a acestui echipament pentru bucătării

Aceste echipamente asigură păstrarea calității și texturii alimentelor, fiind ideal pentru preparatele sensibile la temperatură. Principiul de funcționare al unui bain marie se bazează pe transferul de căldură prin intermediul apei.

Acesta utilizează apa ca mediator termic, deoarece aceasta are o capacitate mare de a reține și a distribui căldura uniform, prevenind astfel formarea de zone cu temperaturi diferite. Unele bain marie moderne pot fi echipate cu termostate și elemente de încălzire electrice, ceea ce permite o reglare și o menținere mai precisă a temperaturii.

În plus, acestea pot include funcții suplimentare, precum timerul sau opțiuni de încălzire indirectă, care aduc mai multă versatilitate în prepararea alimentelor.

Boxed:

Sticky Header:

Sticky Add To Cart

Sticky Footer:

Font: