Robotica
Robotică
Sectorul ospitalității necesită echipamente de înaltă performanță care să răspundă nevoilor dinamice și diverse ale bucătăriilor profesionale. Gama noastră de aparate de bucătărie profesionale este proiectată să îndeplinească aceste cerințe, oferind soluții eficiente pentru fiecare etapă a pregătirii alimentelor. De la prepararea ingredientelor până la prezentarea finală, avem tot ce îți trebuie pentru a-ți optimiza operațiunile de bucătărie.
Pregătirea Alimentelor
Sterilizatoare Cuțite și Aparate de Tocat Carne
Igienă și eficiență - două cuvinte cheie în orice bucătărie HORECA. Sterilizatoarele noastre pentru cuțite asigură un mediu sigur și igienic, în timp ce mașinile de tocat carne oferă consistență și calitate în prepararea ingredientelor, esențiale pentru orice tip de preparat culinar.
Mixere și Aparate de Umplut Cârnați
Mixerele de mână și cele planetare facilitează mixarea rapidă și omogenă a ingredientelor, iar aparatele noastre de umplut cârnați permit prepararea ușoară și eficientă a cârnaților, îmbunătățind oferta culinară cu produse proaspete și de casă.
Procesarea Alimentelor
Feliatoare Mezeluri și Feliatoare Roșii
Feliatoarele de mezeluri profesionale și feliatoarele de roșii sunt esențiale pentru precizia și uniformitatea feliilor, contribuind la prezentări elegante și la standardizarea porțiilor.
Roboți de Legume și Aparate Spălare Legume
Eficientizarea pregătirii legumelor este simplă cu roboții noștri de legume și aparatele de spălare, care reduc timpul de pregătire și asigură curățarea temeinică a ingredientelor.
Conservarea Alimentelor
Aparate Vacuum / Ambalare / Sigilare
Tehnologiile noastre de ambalare și sigilare sub vid prelungesc durata de viață a alimentelor, menținând prospețimea și calitatea, esențiale pentru stocarea eficientă și reducerea risipei.
Prepararea Specializată
Aparate Sous-Vide și Aparate Electrice pentru Paste
Metodele de gătit precise, cum ar fi sous-vide, și aparatele specializate pentru paste permit chef-ilor să experimenteze și să ofere preparate cu arome intense și texturi perfecte.
Salamandre și Formatoare Aluat
Salamandrele oferă finisaje perfecte pentru o varietate de preparate, în timp ce formatorii de aluat asigură consistența și uniformitatea produselor de panificație, esențiale în orice bucătărie HORECA.
Întreținerea și Igiena
Aparate de Lustruit și Uscat Tacâmuri
Prezentarea contează enorm în ospitalitate. Aparatele noastre de lustruit și uscat tacâmuri asigură că fiecare piesă este impecabilă pentru clienții tăi.
Distrugătoare de Insecte
Menținerea unui mediu curat și sigur este esențială, iar distrugătoarele noastre de insecte contribuie la crearea unui spațiu plăcut și igienic pentru prepararea alimentelor.