- Tip control
- Digital
- Brand
- Venix
- Tip Alimentare
- Electric
- Alimentare Electrica
- 230V
- Greutate bruta
- 62
62kg - Greutate neta
- 48kg
- Lungime
- 792
- Latime
- 893
- Inaltime
- 706
- Putere kW a Echipamentului
- 2.6
- Putere kW
- 2.6
Vezi aici lista de produse
Vezi detalii
Contacteaza aici consultantul tau Conti Grup
Vezi aici conditiile
Dospitor CANNAREGIO pentru patiserie - Control digital avansat
Detalii ale produsului
Obiective clare
In anul 2000 ne-am format cu un singur scop: dezvoltarea segmentului HoReCa
Nevoie de dezvoltare
Dupa ce in anul 2002 am deschis primul punct de lucru la Iasi, 3 ani mai tarziu am deschis pentru partenerii nostri filialele din Suceava, Oradea si Targu Mures.
Analiza feedback-ului
Pentru un raspuns mai rapid la livrarea produselor, in anul 2007 am decis duplimentarea si dezvoltarea continua a stocurilor.
Standarde certificate
Perioada 2008 - 2011 este dedicata obtinerii standardelor de calitate, sanatate si securitate operationala. Detinem certificarile ISO9001, ISO14001 si ISO18001
Garantia calitatii
Avem colaborari cu producatori renumiti pentru calitatea echipamentelor si continuam prin calitatea serviciilor oferite.
Calitate și fiabilitate italiană - Brand VENIX
Fermentare precisă cu dospitorul CANNAREGIO - Ridicați standardele producției de patiserie
Descriere
Caracteristici și specificații
- Control digital pentru operare ușoară și precisă
- Greutate bruta: 62 kg - durabil și robust
- Greutate neta: 48 kg - ușor de manevrat
- Dimensiuni: Lățime 893 mm, Înălțime 706 mm - design compact
- Gama CANNAREGIO - special conceput pentru cuptoarele de patiserie
- Brand VENIX - calitate și fiabilitate italiană
- Categoria: Cofetarie și Patiserie - utilaj profesional
- Subcategoria: Dospitoare - pentru fermentarea controlată a aluatului
Descriere generală
Dospitorul CANNAREGIO este alegerea profesională pentru orice bucătărie de cofetărie și patiserie, oferind control digital avansat pentru o fermentare precisă a aluatului. Cu o greutate brută de 62 kg și o greutate netă de 48 kg, acest dospitor este construit să reziste în timp, păstrându-și totodată ușurința în manipulare. Dimensiunile sale, cu o lățime de 893 mm și o înălțime de 706 mm, permit integrarea ușoară în spații de lucru compacte. Fabricat de brandul italian VENIX, acest dospitor din gama CANNAREGIO asigură calitatea și performanța necesare pentru cele mai exigente aplicații din domeniul cofetăriei și patiseriei.
Beneficii
Dospitorul CANNAREGIO oferă precizie și control în procesul de fermentare, asigurând o calitate constantă a produselor de patiserie. Controlul digital facilitează setările rapide și adaptarea la diferite rețete, sporind eficiența și productivitatea bucătăriei. Fiind un produs fabricat în Italia, beneficiați de designul european și standardele înalte de calitate.
Utilizare
Ideal pentru patiserii, cofetării și alte afaceri gastronomice, dospitorul CANNAREGIO este perfect pentru fermentarea aluatului destinat pâinii, prăjiturilor, croissant-urilor și altor specialități de panificație. Este deosebit de util în pregătirea produselor care necesită o dospire controlată și uniformă.
Instrucțiuni de folosire
Utilizați panoul de control digital pentru a seta temperatura și umiditatea dorite. Plasați aluatul în interior și permiteți dospitorului să regleze condițiile de fermentare pentru rezultate optime.
Descoperiți precizia fermentării cu dospitorul CANNAREGIO. Adăugați-l acum în bucătăria dvs. și ridicați standardele producției de patiserie!