Cuptoarele RETIGO gama Blue Vision sunt gama de varf concepute sa sadisfaca cele mai inalte standarde de calitate. Controlul se realizeaza prin intermediul unui ecran color TOUCH SCREEN de 8 inch oferind acces la toate functiile ale cuptorului. Gama BLUE VISION vine dotata standard cu multiple programe de curatat, functie Easy Cooking, sonda de temperatura cu 6 puncte. b1011-image-2_2_big.jpg MODURI DE GATIT Gatire cu aer CALD intre 30 - 300 ° C Gatire combinate aer CALD si ABUR intre 30 - 300 ° C Gatire cu ABUR intre 30 - 130 ° C Gatire cu ABUR – BIO intre 30 - 98 ° C Gatire MULTI TRAY – gatire de produsele diferite pe fiecare tava Gatire CAU – (Control activ al umidității) Control automat al umidității pentru rezultate excelente la gătit. Regenerare / banchet - Gătiți, răciți și regenerați pentru a servi mai multe portii în perioade mai scurte. Gatire DELTA T Gatire SOUS VIDE Gatire Cook & Hold - Gatire peste noapte Functie de preîncălzirea / răcirea automată Alte functii: Afumare, Sterilizare, Confit, Multitasking - Oportunitate unică de a lucra cu panoul de control în timpul ce cuptorul ruleaza un program( sau in timp ce cuptorul functioneaza) CONTROL INTUITIV TOUCH SCREEN Meniu in limba romana MyVision - Personalizați-vă meniul, astfel încât să aveți tot ce aveți nevoie chiar pe ecranul principal. Peste 1000 de programe de gatit cu pictograma cu 20 de pasi Posibilitatea de a adauga si salva programe de gatit proprii Sonda centrală în 6 puncte - Permite prepararea automată a alimentelor la orice temperatură internă dorită. Funcția de învățare - Toate reglajele de gătit sunt înregistrate. În cele din urmă, salvați rezultatele excelente obținute și le amintiți din nou când este necesar. Ultimele 10 - Proces de gătit ușor de utilizat din nou, dar doar o atingere. Multitasking - Oportunitate unică de a lucra cu un afișaj în timpul gătitului. Pornire automată - Capacitatea de a programa o pornire întârziată. EcoLogic - Consumul de energie este afișat chiar pe ecran. Ține costul sub control. Opțiunea de timp de gătire continuă - Vă economisește timpul în timpul operațiunilor ocupate. Înregistrări HACCP - Analiză ușoară și imediată a punctelor critice de gătit. Înregistrați operațiunile complete CONECTIVITATE Plug-in USB - Transferați cu ușurință datele utile către și din cuptorul combinat. Ethernet / LAN - Permite accesul la distanță pentru gestionarea datelor. Software VisionCombi - Gestionarea programelor și pictogramelor în computerul dvs., vizualizarea datelor HACCP. ALTE CARACTERISTICI Certificat ENERGY STAR Curățare activă - Curățare automată la preț redus Usa cu sticla tripla - Economii avansate de energie și sticla externa care nu va arde. Ventilator cu inversare de sens automata SMART SPEED CONTROL - Control precis, procentual 40-100% al distribuției aerului pentru rezultatele dorite cu diferite produse. Sistem patentat pentru dezumificare – pentru rezultate deosebite Oprire automată a ventilatorului la dechiderea usii Constructie din otel inox AISI 304 Camera cu colturi rotunite pentru o curatare facila Dotat cu dus extern Suporturi GN detașabile cu distanța de 65 mm Detalii tehnice Tip Incalzire Electrică 380V Tip control Touch Screen Categorie Produse Cuptoare gastronomice Producător RETIGO Generare aburi Injecție Număr tăvi 7 Model B 611 i Sistem de spalare automat Da Putere încălzire [kW] 10.3 Distanța dintre tăvi [mm] 65