Cuptor sub presiune, 3 tavi GN 1/1-CVE031E

Cuptor sub Presiune cu 3 Tavi GN 1/1 Cuptorul sub presiune este conceput pentru a oferi gătire rapidă și eficientă, asigurând preparate savuroase și bine gătite. Cu caracteristici avansate și un design robust, acest echipament este ideal pentru utilizare în medii profesionale, cum ar fi restaurante și unități de catering. Caracteristici Principale Construcție de Înaltă Calitate: Interiorul cuptorului și boilerul sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 316, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune. Izolație Termică: Folosirea fibrei ceramice pentru izolație termică totală, menținând temperatura constantă și reducând pierderile de energie. Etanșare Durabilă: Realizată din materiale de grad alimentar, cu o rezistență ridicată la căldură, asigurând o funcționare eficientă sub presiune. Curățare Ușoară: Rafturi laterale detașabile pentru o curățare facilă, împreună cu un sistem de drenaj intern. Picioare Ajustabile: Permite adaptarea cuptorului pe orice tip de suprafață, asigurând stabilitate. Accesibilitate: Acces ușor pentru întreținere și reparare, contribuind la un timp redus de nefuncționare. Sertar de Drenaj: Amplasat sub ușă pentru colectarea condensului, facilitând curățarea. Specificații Tehnice Panou de Control: Ecran tactil LCD de 4,3” care permite un control intuitiv și ușor asupra funcțiilor cuptorului. Buzzer: Alarmă sonoră care semnalează finalizarea ciclului de gătire. Temporizator cu Pornire Întârziată: Oferă flexibilitate în programarea gătitului. Control al Presiunii: Comutatoare electronice pentru monitorizarea și menținerea presiunii. Funcții de Preîncălzire și Menținere a Presiunii: Asigură o încălzire eficientă a cavității și menținerea presiunii boilerului. Sistem Automat de Curățare: Programabil pentru boiler, facilitând întreținerea. Control Electronic al Puterii Boilerului: Oferă un control precis asupra procesului de gătire. Deschidere și Închidere Automată a Ușii: Îmbunătățește siguranța și eficiența în utilizare. Sistem de Demineralizare a Boilerului: Protejează echipamentul și asigură un gătit de calitate. Temperatura de Funcționare: Interval de temperatură de 50°C - 122°C (max. 1,2 bar), ideal pentru diverse tipuri de gătire. Sondă Internă pentru Temperatură: Permite monitorizarea precisă a temperaturii interne a preparatelor. Dispozitiv USB: Utilizat pentru salvarea raportului HACCP, facilitând documentarea proceselor de gătire și respectarea standardelor de siguranță alimentară. Concluzie Cuptorul sub presiune cu 3 tavi GN 1/1 este un echipament esențial pentru profesioniștii din domeniul culinar care caută un aparat fiabil și eficient. Cu o gamă largă de funcții avansate și un design ușor de utilizat, acesta este ideal pentru gătirea rapidă și de calitate superioară a diverselor preparate, asigurând satisfacția clienților și optimizarea proceselor de lucru.