Cuptor pizza de colț cu 2 camere alimentare electrică, capacitate pizza: 5+5 (Ø 350 mm) sau 2+2 (Ø 500 mm) Cuppone CR535/2TS. Acest model de top din gama Caravaggio este ideal pentru spații mici, oferind versatilitate și eficiență superioară în prepararea pizzelor datorită formei de colț cu design curbat din oțel inoxidabil. Sistemul de control prin ecran tactil (TS) permite setarea independentă a temperaturii și a puterii pentru grupurile de elemente de sus și de jos, de la 0% la 100%. Echipamentul integrează funcții avansate precum piroliza, modul de economie energetică, recuperarea rapidă a căldurii, programator de gătit, cronometru săptămânal și agendă digitală, asigurând o gestionare facilă și performanțe excepționale în bucătăriile comerciale solicitante.
Avantaje și beneficii
- Design inteligent de colț cu fațadă curbată din oțel inoxidabil, special conceput pentru maximizarea spațiului în pizzerii și restaurante cu o amprentă redusă la sol
- Capacitate flexibilă de producție de 5+5 pizza (Ø 350 mm) sau 2+2 pizza (Ø 500 mm) repartizată în 2 camere independente
- Sistem de control avansat cu ecran tactil (Touch Screen) pentru reglarea fină a puterii de sus și de jos în trepte de la 0% la 100%
- Funcții inteligente integrate pentru eficiență maximă: Piroliză pentru autocurățare, funcție de Economie și Recuperare Rapidă a temperaturii
- Programator de gătit, cronometru săptămânal, semnal sonor și agendă digitală pentru o automatizare completă a fluxului de lucru
- Distribuție uniformă a căldurii în camerele de coacere, garantând o rumenire perfectă și o calitate constantă a produselor finale
Date tehnice: Cuppone-CR535/2TS
- Brand: Cuppone
- Cod / Model: CR535/2TS
- Gamă: Caravaggio
- Tip produs: Cuptor electric profesional de colț pentru pizza cu ecran tactil
- Tip construcție: De colț cu 2 camere de coacere
- Capacitate pizza: 5+5 (Ø 350 mm) sau 2+2 (Ø 500 mm)
- Tip alimentare: Electric
- Alimentare electrică: 400 V, 50/60 Hz (trifazat)
- Putere electrică (kW): 19.4 kW (9.7 kW + 9.7 kW per cameră)
- Consum mediu: 5.8 kWh + 5.8 kWh
- Tip control: Touch Screen (TS) cu reglare 0-100%
- Temperatură maximă de lucru: 400°C (până la 450°C)
- Greutate brută / netă: 494 kg
- Material: Oțel inoxidabil cu fațadă curbată
Recomandare
Modelul Cuppone Caravaggio CR535/2TS este alegerea ideală pentru pizzerii și restaurante de înaltă performanță care au nevoie de un cuptor de colț cu ecran tactil și două camere, capabil să combine optimizarea spațiului cu tehnologia digitală de ultimă generație.