Cuptor patiserie convectie si abur cu 6 tavi 60×40 control Digital

Cuptoare Campiello: Optimizarea Spatiilor Modeste in Bucatariile Profesionale

• Linia Campiello este solutia ideala pentru bucatariile profesionale cu spatii reduse, oferind o combinatie perfecta intre eficienta si performanta. Aceste cuptoare sunt proiectate sa raspunda nevoilor patiseriilor, restaurantelor, supermarketurilor si cantinelor mici, avand in vedere un cost redus datorita utilizarii componentelor standard.
• Fisa Tehnica
• Control:
• Nou control digital cu ecran LCD de 2.4” pentru utilizare usoara.
• Comunicare prin Wi-Fi cu smartphone-uri si tablete pentru monitorizarea de la distanta.
• Programe:
• 100 de programe de gatire cu 6 butoane de memorie rapida pentru acces rapid la retete frecvente.
• Ventilare:
• Sistem de ventilator bidirectional pentru o distributie uniforma a caldurii.
• Umiditate:
• Reglare digitala a injectiei de apa pentru control precis al umiditatii.
• Preincalzire:
• Setare automata a preincalzirii pentru eficienta maxima.
• Viteza:
• Reglare a vitezei ventilatorului pe 5 trepte pentru adaptabilitate.
• Cicluri de gatire:
• 4 cicluri de gatire pentru fiecare program pentru versatilitate in prepararea alimentelor.
• Abur:
• Reglare a evacuarii aburului pentru controlul procesului de gatire.
• Iluminare:
• Iluminare LED pentru vizibilitate optima in interiorul cuptorului.
• Conexiune USB:
• Conexiune USB 2.0 pentru actualizari si transfer de date.
• Curatare:
• Sistem de auto-curatare la cerere pentru intretinere usoara.
• Specificatii Tehnice
• Tehnologie: Electric
• Capacitate tavi: 6 x 600×400 mm – GN 1/1
• Distanta intre tavi: 80 mm
• Frecventa: 50/60 Hz
• Tensiune: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Putere: 10,5 kW
• Dimensiuni cuptor (L×P×I): 817 x 883 x 972 mm
• Temperatura maxima de gatire: 260°C
• Greutate cuptor: 98 kg
• Avantaje
• Eficienta: Designul compact si tehnologiile avansate permit o utilizare optima a spatiului si a resurselor.
• Versatilitate: Potrivit pentru o gama larga de aplicatii de gatire, de la produse de patiserie la preparate culinare variate.
• Utilizare simpla: Controlul digital si conectivitatea Wi-Fi faciliteaza operarea si monitorizarea cuptorului din orice locatie.
• Cuptoarele Campiello sunt alegerea ideala pentru profesionistii din domeniul culinar care doresc sa optimizeze procesele de gatire fara a compromite calitatea.