Cuptor patiserie convectie si abur 6 tavi 60×40 control Electro-mecanic

Cuptoare Campiello: Solutia Ideala pentru Spatii Modeste

• Linia Campiello ofera solutii eficiente pentru optimizarea spatiilor din bucatariile profesionale, fiind perfecta pentru patiserii, restaurante, supermarketuri si cantine mici. Aceste cuptoare sunt economice, construite cu componente standard, dar garanteaza performante excelente.
• Fisa Tehnica
• Control: Electro-mecanic, simplu, rapid si practic pentru utilizare usoara.
• Ventilator: Sistem de ventilator bidirectional pentru o distributie uniforma a caldurii.
• Umiditate: Reglare electronica a injectiei de apa, esentiala pentru obtinerea texturii ideale.
• Cronometru: Cronometru liniar pentru monitorizarea precisa a timpului de gatire.
• Iluminare: Iluminare cu halogen pentru vizibilitate optima in interiorul cuptorului.
• Specificatii Tehnice
• Tehnologie: Electric
• Capacitate tavi: 6 x 600×400 mm – GN 1/1
• Distanta intre tavi: 80 mm
• Frecventa: 50/60 Hz
• Tensiune: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Putere: 10,5 kW
• Dimensiuni cuptor (L×P×I): 817 x 883 x 972 mm
• Temperatura maxima de gatire: 260°C
• Greutate cuptor: 98 kg
• Avantaje
• Compact: Ideal pentru spatii limitate, fara a compromite performanta.
• Versatil: Potrivit pentru o gama larga de aplicatii de gatire, de la produse de patiserie la preparate culinare diverse.
• Eficienta energetica: Conceput pentru a maximiza eficienta energetica, reducand costurile de operare.
• Cuptoarele din linia Campiello ofera o combinatie excelenta intre performanta, eficienta si design compact, fiind alegerea perfecta pentru profesionistii din domeniul culinar care doresc sa optimizeze procesul de gatire in spatii reduse.