Cutter profesional cu capacitate de 10 litri si viteza variabila, conceput pentru prepararea pastelor, cremelor, sosurilor, humusului si pentru tocarea sau omogenizarea legumelor. Datorita constructiei sale robuste din otel inoxidabil si sistemului de control variabil al vitezei, acest aparat este ideal pentru restaurante, bucatarii industriale, unitati de catering si laboratoare alimentare care necesita performanta si fiabilitate ridicata.
Avantaje si beneficii
- Structura integrala din otel inoxidabil – durabila, igienica si usor de curatat
- Lame din otel inoxidabil calit AISI 420 – performanta ridicata si rezistenta la uzura
- Bol din otel inoxidabil detasabil, usor de spalat si manipulat
- Viteza variabila 600–2800 rot/min, controlata prin potentiometru si invertor electronic
- Sistem de siguranta cu senzori pe capac si pe bol – masina nu porneste daca acestea nu sunt inchise corect
- Capac si bol controlate prin comutator independent
- Design ergonomic, compact si usor de utilizat
- Ideal pentru prepararea humusului, pastelor vegetale, sosurilor, piureurilor si omogenizarii alimentelor
- Curatare rapida datorita componentelor detasabile
Specificatii tehnice
- Structura: Otel inoxidabil
- Lame: Otel inoxidabil calit AISI 420
- Bol: Otel inoxidabil, detasabil
- Capac: Cu senzori de siguranta si comutator dedicat
- Viteza: Variabila, 600–2800 rot/min
- Putere: 1.5 kW
- Capacitate: 10 litri
- Alimentare: 230 V / 50 Hz
- Dimensiuni (L x D x H): 340 x 360 x 650 mm
- Greutate: 39 kg
Recomandare
Recomandat pentru bucatarii profesionale, restaurante, fabrici alimentare si unitati de catering care prepara frecvent produse cremoase precum humus, sosuri sau piureuri. Asigura o omogenizare fina si consistenta uniforma, reducand timpul de procesare si pierderile de produs. Pentru rezultate optime, se recomanda curatarea lamei si a bolului dupa fiecare utilizare si verificarea periodica a sistemului de siguranta.