Cuptor pizza electric cu 2 camere. Capacitate pizza: 6+6 (Ø350 mm) sau 2+2 (Ø500 mm) Cuppone-ML635/2CD

Cuptor pizza electric cu 2 camere Cuppone ML635/2CD din gama Michelangelo. Proiectat pentru eficiență în bucătăriile profesionale, acest model dispune de versiunea de control digital CD, care permite setarea separată a temperaturii camerei și a puterii pentru grupul de elemente de sus și de jos, având opțiunile oprit (OFF), minim (33%) sau maxim (100%). Cuptorul include avertizare sonoră la sfârșitul gătirii și sistem de pornire programabilă cu numărătoare inversă de până la 99 de ore. Camerele de coacere spațioase permit procesarea a 6+6 pizza de 35 cm sau 2+2 pizza de 50 cm, oferind o putere maximă de 16.8 kW și un consum mediu eficient de 10 kWh, susținute de o structură durabilă din oțel inoxidabil.

Avantaje și beneficii

• Capacitate extinsă pe două camere pentru 6+6 pizza (Ø 35 mm), 8+8 pizza (Ø 30 mm) sau 2+2 pizza mari de Ø 50 cm, ideală pentru pizzerii cu cerere ridicată
• Panou de control digital (CD) cu reglare independentă a temperaturii și a puterii elementelor de sus și de jos pe modurile OFF, MIN (33%) și MAX (100%)
• Funcții digitale avansate pentru optimizarea fluxului de lucru: avertizare sonoră de finalizare a gătirii și programator de pornire cu numărătoare inversă de până la 99 de ore
• Structură robustă din oțel inoxidabil cu vatra din piatră refractară de înaltă calitate pentru o inerție termică excelentă și o coacere tradițională uniformă
• Consum energetic optimizat de 10 kWh la o putere instalată de 16.8 kW, asigurând un echilibru corect între performanța comercială și eficiența costurilor de operare
• Design ergonomic cu izolație termică de înaltă densitate și camere de coacere de 720 x 1000 x 140 mm pentru o manipulare facilă a produselor

Date tehnice: Cuppone-ML635/2CD

• Brand: Cuppone
• Cod / Model: ML635/2CD
• Gamă: Michelangelo
• Tip produs: Cuptor electric profesional cu 2 camere pentru pizza și panificație
• Capacitate: 6+6 pizza (Ø 35 cm), 8+8 pizza (Ø 30 cm) sau 2+2 pizza (Ø 50 cm)
• Număr camere de coacere: 2
• Tip alimentare: Electric
• Alimentare electrică: 400V AC 3N (50/60 Hz) – trifazat
• Putere electrică maximă: 16.8 kW (8.4 kW + 8.4 kW)
• Consum mediu: 10 kWh
• Tip control: Digital (CD) cu reglare pe trepte (OFF, MIN 33%, MAX 100%)
• Temperatură maximă: 450°C
• Dimensiuni exterioare (LxAxI): 119 x 146 x 78 cm
• Dimensiuni camera de coacere (LxAxI): 72 x 100 x 14 cm
• Greutate netă: 335 kg

Recomandare

Modelul Cuppone Michelangelo ML635/2CD este potrivit pentru restaurante și pizzerii cu volum mare de comenzi care necesită un cuptor electric cu 2 camere spațioase, alimentare trifazată de 16.8 kW și un panou de control digital bazat pe trepte de putere.