Cuptorul electric profesional GGF X 9/36 este conceput pentru pizzerii, restaurante si unitati de tip fast-food care au nevoie de capacitate mare de productie si rezultate constante la coacere. Cu o capacitate de pana la 9 pizza cu diametrul de maximum 36 cm, acest model este potrivit pentru activitati HoReCa cu flux ridicat de comenzi.
Constructia robusta din otel inoxidabil asigura rezistenta la utilizare intensiva, durabilitate si curatare usoara. Suprafata de coacere din caramida refractara contribuie la retinerea si distribuirea uniforma a caldurii, pentru o coacere corespunzatoare a blatului.
Avantaje si beneficii
- Capacitate generoasa: permite coacerea simultana a pana la 9 pizza cu diametrul de maximum 36 cm.
- Suprafata din caramida refractara: ajuta la mentinerea temperaturii si la distribuirea uniforma a caldurii.
- Constructie din inox: ofera rezistenta la coroziune si faciliteaza intretinerea echipamentului.
- Control electromecanic: permite reglarea simpla si intuitiva a temperaturii.
- Interval termic extins: temperatura de lucru reglabila intre 50 si 500°C, pentru adaptarea la diferite retete si stiluri de coacere.
Performanta si utilizare
Cuptorul GGF X 9/36 este destinat utilizarii profesionale si poate sustine activitatea zilnica din pizzerii si bucatarii comerciale. Capacitatea de 9 pizza permite gestionarea eficienta a comenzilor, iar reglarea temperaturii ofera flexibilitate in procesul de preparare.
Designul functional si comenzile usor de utilizat contribuie la integrarea rapida a echipamentului in fluxul de lucru al unei bucatarii profesionale.
Specificatii tehnice
- Brand: GGF
- Model: X 9/36
- Gama: Linea X
- Tip alimentare: Electric
- Alimentare electrica: 230/400 V
- Putere electrica: 13,2 kW
- Numar camere: 1
- Capacitate: 9 pizza
- Diametru maxim pizza: 36 cm
- Tip control: Electromecanic
- Temperatura de lucru: 50–500°C
- Material constructie: Otel inoxidabil
- Suprafata de coacere: Caramida refractara
- Lungime: 1370 mm
- Latime: 1210 mm
- Inaltime: 420 mm
- Solutia potrivita pentru productia profesionala de pizza
GGF X 9/36 imbina capacitatea mare de coacere, constructia rezistenta din inox si controlul simplu al temperaturii intr-un echipament destinat productiei profesionale. Este o alegere potrivita pentru unitatile HoReCa care urmaresc eficienta operationala si un proces de coacere constant.