Cuptorul electric profesional GGF XR 9/36 este conceput pentru pizzerii, restaurante si unitati de tip fast-food care au nevoie de o capacitate generoasa de productie si performanta constanta la coacere. Echipat cu o camera de coacere spatioasa, acesta permite prepararea simultana a pana la 9 pizza cu diametrul maxim de 36 cm.
Unul dintre principalele avantaje ale acestui model din gama Linea XR este camera de coacere complet samotata, conceputa pentru a favoriza acumularea si mentinerea caldurii. Suprafata de coacere din caramida refractara contribuie la distribuirea uniforma a temperaturii, sustinand obtinerea unor rezultate constante.
Constructia robusta din otel inoxidabil asigura rezistenta la utilizarea intensiva si faciliteaza curatarea si intretinerea echipamentului. Panoul de control electro-mecanic permite reglarea simpla a temperaturii, intr-un interval larg, de la 50 la 500°C.
Avantaje si beneficii
- Capacitate de 9 pizza: permite coacerea simultana a pana la 9 pizza cu diametrul de maximum 36 cm.
- Camera de coacere complet samotata: contribuie la acumularea si mentinerea caldurii in interiorul cuptorului.
- Suprafata din caramida refractara: favorizeaza retinerea si distribuirea uniforma a caldurii.
- Temperatura reglabila intre 50 si 500°C: ofera flexibilitate pentru diferite retete si tipuri de pizza.
- Control electro-mecanic: panou analogic, intuitiv si usor de utilizat.
- Constructie din otel inoxidabil: asigura durabilitate, rezistenta la coroziune si curatare usoara.
- Camera generoasa de coacere: permite organizarea eficienta a productiei in unitatile cu un volum ridicat de comenzi.
Performanta si utilizare
Cu o putere electrica de 13,2 kW, GGF XR 9/36 este potrivit pentru activitatea intensa din pizzerii si restaurante. Camera complet samotata este conceputa pentru o buna acumulare si mentinere a caldurii, iar suprafata din caramida refractara sustine distribuirea uniforma a temperaturii in timpul coacerii.
Intervalul de reglare de 50–500°C permite adaptarea procesului de preparare in functie de reteta si stilul de pizza. Controlul electro-mecanic simplifica utilizarea echipamentului si reglarea temperaturii in timpul activitatii zilnice.
Specificatii tehnice
- Brand: GGF
- Model: XR 9/36
- Gama: Linea XR
- Tip alimentare: Electric
- Alimentare electrica: 230/400 V
- Putere electrica: 13,2 kW
- Numar camere de coacere: 1
- Capacitate: 9 pizza
- Diametru maxim pizza: 36 cm
- Camera de coacere: Complet samotata
- Suprafata de coacere: Caramida refractara
- Tip control: Electro-mecanic
- Temperatura de lucru: 50–500°C
- Material constructie: Otel inoxidabil
- Lungime: 1370 mm
- Latime: 1210 mm
- Inaltime: 420 mm
Capacitate si performanta pentru pizzerii profesionale
Cuptorul electric GGF XR 9/36 imbina capacitatea de coacere pentru 9 pizza, camera complet samotata si suprafata din caramida refractara intr-un echipament profesional robust. Este o solutie potrivita pentru pizzerii si restaurante care urmaresc productivitate ridicata, control eficient al temperaturii si rezultate constante la coacere.