Cuptor patiserie convectie si abur cu 10 tavi 60×40 control Electro-mecanic

Cuptoarele SQUERO: Performanta Ridicata si Simplitate in Utilizare

• Cuptoarele SQUERO sunt ideale pentru brutarii, patiserii, hoteluri, supermarketuri, cafenele si magazine de proximitate, oferind combinatia perfecta intre eficienta si simplitate. Controlul electromecanic intuitiv si optiunile de gatire mixte asigura rezultate de inalta calitate cu un efort minim.
• Fisa Tehnica
• Control Electromecanic: Rapid, simplu si practic, pentru operare eficienta.
• Moduri de Gatire: Gatire mixta cu abur si convectie, potrivita pentru diverse preparate culinare.
• Sistem de Ventilatie Bidirectional: Ventilator reversibil care distribuie caldura uniform, imbunatatind performanta gatitului.
• Reglare Electronica a Injectiei de Apa: Control precis pentru umiditate, optimizand procesul de gatire.
• Temporizator Logaritmic: Permite ajustari precise ale timpului de gatire.
• Lumina Halogen: Vizibilitate clara in interiorul cuptorului fara a deschide usa.
• Specificatii Tehnice
• Tehnologie: Electric
• Capacitate Tavi: 10 tavi de dimensiuni 600×400 mm sau GN 1/1
• Distanta intre Tavi: 80 mm
• Frecventa: 50 Hz
• Tensiune: 380-415V 3N ~
• Putere: 15,6 / 18,6 kW
• Dimensiuni: 937 x 890 x 1211 mm
• Temperatura Maxima de Gatire: 260°C
• Greutate: 135 kg
• Caracteristici Aditionale
• Flexibilitate de Gatire: Functii de abur si convectie combinate, ideale pentru o varietate de produse.
• Sistem de Control Intuitiv: Permite un control usor si eficient, fara elemente supracomplexe.
• Cuptoarele SQUERO GASTRONOMY sunt proiectate pentru profesionistii care cauta performanta inalta, cu un sistem de operare simplu si fiabil, perfect adaptat nevoilor mediilor comerciale.