Cuptor electric combi control digital cu 10 tavi GN 2/1

Caracteristici si specificatii

• Capacitate tavi: 10 GN 2/1 – 20 GN 1/1 sau 10 660 X 460**
• Distanta dintre tavi: 80 mm
• Frecventa: 50 Hz
• Tensiune: 220-240V ~
• Putere electrica: 0,58 kW
• Putere maxima nominala gaz: 20 kW (G20), 15 kW (G30-G31)
• Dimensiuni cuptor (L x A x I): 964 x 1208 x 1321 mm (cu maner)
• Temperatura maxima de coacere: 260 °C
• Greutate cuptor: 164 kg
• Descriere generala
• Acestea sunt cuptoare pe gaz, cu posibilitatea de a utiliza tavi gastronomice sau tavi de coacere. Se remarca prin temperatura ridicata de coacere si putere. Pot fi utilizate in bucatariile profesionale.
• Caracteristici cheie:
• Incalzire pe gaz cu control electric.
• Capacitate mare a tavilor.
• Temperatura maxima ridicata.
• Posibilitatea de a utiliza tavi gastronomice GN 1/1 si GN 2/1 sau tavi de coacere 660×460.
• Difera in dimensiuni si numarul de tavi.
• Utilizare:
• Aceste cuptoare sunt destinate utilizarii profesionale in restaurante, brutarii si alte unitati de alimentatie publica. Sunt potrivite pentru prepararea unei game largi de feluri de mancare, de la produse de patiserie la carne prajita.
• Important de retinut:
• Trebuie luate in considerare cerintele privind instalatia de gaz pentru conectarea acestor cuptoare.
• Trebuie luat in considerare tipul de gaz utilizat.
• Trebuie luate in considerare dimensiunile cuptoarelor la alegerea locului de instalare.