Noua linie de vitrine frigorifice Dry Aging pentru maturarea cărnii este ideală pentru orice tip de locație, datorită dimensiunilor sale compacte, designului rafinat și fiabilității mari.

Vitrina pentru maturare Dry Aging:

• Proces Tradițional: Datorită procesului tradițional denumit "dry-aging", vitrinele pentru maturare păstrează bucățile de carne într-un mediu cu temperatură, umiditate și ventilație controlate pentru a obține o carne perfectă, fragedă și cu un gust intens, reducând în același timp riscurile de contaminare bacteriană în timpul păstrării.
• Construcție de Calitate: Dulap monobloc din inox cu motor intern, ceea ce face structura compactă și elegantă.
• Iluminare: Luminile LED interne roz, concepute special pentru a evidenția marmorarea și pentru a face bucățile de carne atractive pentru cumpărare sau consum.
• Structuri Interne: Disponibile cu rafturi perforate din inox sau cu un suport rezistent pentru agățarea lomburilor sau a bucăților mari de carne.

Pentru mai multe informații sau întrebări, contactați echipa noastră profesionistă, mereu disponibilă pentru a vă oferi toate informațiile necesare.