Niciun produs
Cuptor pentru patiserie capacitate 16 tavi 600x400 sau GN 1/1 alimentare electrica gama SQUERO TOUCH
Mărește
Cuptor pentru patiserie capacitate 16 tavi 600x400 sau GN 1/1 alimentare electrica gama SQUERO TOUCH
- Distanta intre tavi 80 mm
- Control digital 120 de programe prin ecran color touch screen, posibilitate de a adauga programe noi personalizate cu denumire si pictograma
SQ16TCC
Produs nou
- Distribuiți :
Descriere
Cuptor pentru patiserie capacitate 16 tavi 600x400 sau GN 1/1 alimentare electrica gama SQUERO TOUCH
- Distanta intre tavi 80 mm
- Control digital 120 de programe prin ecran color touch screen, posibilitate de a adauga programe noi personalizate cu denumire si pictograma
- 7 Moduri de gatire: Convectie 30°C - 260°C, Mixt Convectie - Abur 30°C - 230°C , Abur 35°C - 130°C, Gatire cu aer uscat 30°C - 260°C, Delta T, cu sonda produs, Gatire sous vide.
- Sondă de temperatură centrală cu măsurare in 3 puncte
- Conexiune externă pentru a doua sonda care este opțională
- Functie dospire
- Functie de gatire multi- level mix (gatire independenta pentru fiecare tava)
- Functie de gatire de tip slowcooking (gatire peste noapte)
- Funcție de menținere (mențineți temperatura după gătit de 70 ° C)
- Funcția de regenerare (cu sonda de temperatura sau prin setarea timpului e regenerare)
- Functie de racire automata
- Functie de spalare automata si clatire
- Sistem de ventilare cu invertor bidirecțional
- Reglarea digitală a injecției de apă
- Setare automată de preîncălzire
- 2 viteze de ventilatie
- 6 cicluri de gătit pentru fiecare program
- Reglarea evacuării aburului
- Iluminare interioara LED
- Port USB
- Structura izolata termica (eficienta energetica)
- Motor trifazat (performanță ridicată)
DETALII TEHNICE
Putere: 28.5 KW
Alimentare: 400 V - 3N / 50-60 Hz.
Dimensiuni externe (LxlxH): 1091 x 938 x 1900 mm
Greutate: 310 Kg
30 alte produse în aceeași categorie:
Produse noi
