Friteuza cu trei bazine-SSHLV184R

Friteuza Pitco Solstice cu volum redus de ulei și randament ridicat este o soluție eficientă pentru operatorii care doresc să reducă costurile operaționale și să mențină o producție ridicată în bucătăriile lor comerciale. Iată o prezentare detaliată a caracteristicilor și beneficiilor sale: Caracteristici Standard: Capacitate de Gătit: Friteuza poate găti echivalentul unei friteuze de 60 lb (aproximativ 27.2 kg) cu doar 43 lb (aproximativ 19.5 kg) de ulei. Utilizează coșuri standard și oferă o adâncime de gătire completă de 4 inch (aproximativ 10 cm), asigurând preparate uniform gătite. Tehnologie de Arzător: Fără suflante sau ceramici, asigurând control precis al temperaturii și eficiență energetică. Monitor de Producție FILTER SOON: Monitorizează activitatea de gătire pe fiecare cuvă de prăjire și indică momentul optim pentru filtrare, bazat pe producția reală, eliminând ghicitul și asigurând calitate constantă a preparatelor. Depozitare Internă a Borcanelor cu Ulei: Soluție integrată pentru depozitarea discretă a borcanelor cu ulei, optimizând spațiul în bucătărie. Sistem de Reumplere Automată a Uleiului: Permite reumplerea automată a uleiului în cuvă printr-o simplă apăsare de buton, reducând intervențiile manuale și asigurând consistența în procesul de gătire. Aprindere Automată a Piloților: Simplifică procesul de pornire a friteuzei și contribuie la eficiența generală a funcționării. Computer Intellifry: Sistem avansat de control pentru optimizarea performanței și a eficienței în gătire. Construcție Solidă: Rezervorul este construit din oțel inoxidabil, iar carcasele față, ușa și părțile laterale sunt realizate din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și ușurință în curățare. Dispozitive de Suspendare a Coșurilor Detasabile: Permite utilizarea și schimbarea coșurilor fără necesitatea uneltelor speciale, oferind flexibilitate în utilizare. Supapă de Drenaj cu Diametru Complet de 1-1/4”: Asigură o evacuare rapidă și eficientă a uleiului uzat pentru o gestionare igienică a deșeurilor. Picioare Reglabile de 9”: Permit nivelarea friteuzei pe suprafețe variate, asigurând stabilitate în utilizare. Accesorii pentru Curățenie: Include tijă de curățare a drenajului și perie de curățare a friteuzei pentru întreținerea regulată și igienică a echipamentului. Filtrare a Uleiului prin Sertar Solstice: Proces Simplu de Filtrare în Două Pași: Facilitează o filtrare rapidă și eficientă în mai puțin de 6 minute în majoritatea cazurilor, menținând astfel uleiul curat și prelungind durata sa de viață. Linii de Drenaj Extra Mari cu Duză de Drenaj Unică: Elimină stropirea excesivă și facilitează evacuarea rapidă a uleiului uzat. Pompa de Filtrare cu Debit de 4.5 GPM: Asigură o filtrare eficientă și continuă pe parcursul zilei. Pungă Mare de Filtru: Dimensiuni generoase pentru o capacitate mare de filtrare, adaptată pentru utilizarea intensivă din bucătărie. Conexiune Frontală a Tavii de Filtrare: Simplifică conectarea și utilizarea tăvii de filtrare, optimizând procesul de întreținere. Retur al Uleiului Filtrat: Contribuie la menținerea curățeniei în cuvă și prelungirea duratei de viață a uleiului. Accesorii Incluse: Include lingură pentru mizerie, lingură pentru tava de filtrare și un pachet de filtre de început pentru a începe utilizarea imediată a friteuzei. Opțiune de Completare Automată a Uleiului: Depozitare în Cutie JIB: Minimizează manipularea manuală a borcanelor cu ulei într-o bucătărie aglomerată, asigurând o completare rapidă și eficientă a friteuzei. Indicator "Low Jug" și Suport pentru JIB: Facilitează gestionarea stocului de ulei și asigură disponibilitatea continuă a materiei prime pentru gătit. Friteuza Pitco Solstice oferă nu doar eficiență maximă și performanță ridicată, dar și o serie de caracteristici care fac gestionarea și utilizarea ei ușoară și eficientă în mediul de catering intensiv. Este soluția ideală pentru restaurante și unități de catering care doresc să îmbunătățească fluxul de lucru și să reducă costurile operaționale fără a compromite calitatea preparatelor.