Friteuza cu un singur bazin-PTG14

Friteuza TorQ Continuous Filtration reprezintă o soluție avansată pentru gătitul profesional în bucătării comerciale, combinând tehnologia de filtrare continuă cu caracteristici moderne și eficiență în timpul procesului de gătit. Iată o prezentare detaliată a caracteristicilor și beneficiilor sale: Caracteristici Standard: Controler One Touch: Simplifică operarea friteuzei prin intermediul unui controler cu o singură atingere, oferind o experiență intuitivă utilizatorului. Display Capacitiv de 10.1”: Echipat cu un ecran tactil de mare rezoluție pentru o interfață vizuală clară și acces rapid la setări și funcționalități. Conectivitate WiFi: Permite monitorizarea și controlul friteuzei de la distanță, facilitând gestionarea eficientă a proceselor în bucătăria comercială. Compatibilitate Integrată cu Bucătăria Deschisă: Designul friteuzei este adaptat pentru a se integra perfect în bucătăriile deschise, oferind o experiență vizuală plăcută pentru clienți și o funcționalitate ergonomică pentru bucătari. Filtrare Continuă în Rezervor: Asigură o calitate constantă a uleiului și a preparatelor prin filtrarea continuă în timpul procesului de gătit, eliminând necesitatea de a opri friteuza pentru schimbarea completă a uleiului. Rezervor din Oțel Inoxidabil: Construcția din oțel inoxidabil conferă durabilitate, igienă și rezistență la coroziune, menținându-și aspectul și performanțele în timp. Carcasă din Oțel Inoxidabil: Componentele exterioare, inclusiv fața, ușa și părțile laterale detașabile, sunt realizate din oțel inoxidabil, oferind o estetică curată și ușurând procesul de curățare și întreținere. Supapă de Drenaj cu Diametru Complet de 1-1/4”: Asigură evacuarea eficientă a uleiului uzat, contribuind la o gestionare mai igienică a deșeurilor și a reziduurilor de gătit. Roți Ajustabile de 9” pentru Nivelare: Permit ajustarea friteuzei pe suprafețe inegale, asigurând stabilitate și siguranță în timpul utilizării. Reumplere Automată: Funcționalitatea de reumplere automată simplifică gestionarea nivelului de ulei în rezervor, menținând friteuza operativă fără intervenție constantă din partea utilizatorului. Filtrare Continuă: Filtrarea are loc ori de câte ori este necesară o cerință de încălzire: Asigură păstrarea calității uleiului prin eliminarea particulelor de alimente și a altor impurități, fără a afecta fluxul de gătit. Schimbarea Ușoară a Filtrului: Este realizată prin intermediul unui braț pivotant în rezervor și a unui filtru de tip cartuș, facilitând și accelerând procesul de întreținere. Convecție Forțată: Reducerea Timpilor de Gătire cu până la 5%: Jeturile de retur sunt direcționate pentru a optimiza spălarea rezervorului și pentru a localiza resturile de gătit, contribuind la eficiența și economia de timp în bucătărie. Friteuza TorQ Continuous Filtration este concepută pentru a oferi performanțe superioare în condiții exigente din bucătăriile comerciale, aducând îmbunătățiri semnificative în procesele de gătit și întreținere. Este o alegere ideală pentru restaurantele și unitățile de catering care caută să îmbunătățească calitatea preparatelor și să optimizeze eficiența operațională.