Caracteristici și specificații

- Capacitate de amestecare de până la 40 kg
- Două viteze de operare pentru flexibilitate maximă
- Două temporizatoare pentru control precis al amestecării
- Comenzi digitale intuitive pentru ușurința utilizării
- Greutate brută: 165 kg
- Dimensiuni: Lățime 890 mm, Înălțime 1000 mm
- Construit pentru utilizarea în cofetării și patiserii
- Proiectat și fabricat în Italia

Descriere generală

Mixerul cu spirale produs de Conti Italy, având o capacitate generoasă de 40 kg, este un echipament esențial pentru orice cofetărie sau patiserie care dorește să îmbine eficiența cu precizia. Acesta dispune de două viteze de operare, permițând adaptarea la diferite tipuri de aluat, precum și de două temporizatoare integrate ce asigură un control exact asupra procesului de amestecare. Comenzile digitale ușor de folosit îmbunătățesc experiența utilizatorului și asigură un grad ridicat de repetabilitate a rețetelor. Cu o greutate brută de 165 kg și dimensiuni optimizate, mixerul este robust și stabil, fiind gândit să reziste într-un mediu de lucru intens.

Beneficii

Utilizând mixerul cu spirale Conti Italy, veți beneficia de un proces de amestecare uniform și consistent, ceea ce este esențial pentru calitatea produselor de patiserie și cofetărie. Vitezele ajustabile și temporizatoarele contribuie la eficientizarea workflow-ului și reducerea timpilor de pregătire. De asemenea, fiabilitatea echipamentului și construcția sa robustă asigură o durată lungă de viață a produsului.

Utilizare

Acest mixer este ideal pentru prepararea unei game largi de aluaturi în cofetării și patiserii, de la aluat fraged pentru prăjituri și biscuiți, până la aluat dens pentru pâine sau pizza. De asemenea, este perfect pentru unitățile care necesită o producție mare, datorită capacității sale de 40 kg.

Instrucțiuni de folosire

Selectați viteza dorită și setați temporizatorul conform nevoilor rețetei înainte de a începe amestecarea. Asigurați-vă că mixerul este curat și întreținut regulat pentru cele mai bune rezultate și pentru a prelungi durabilitatea echipamentului.

Descoperiți eficiența și precizia italiană în amestecarea aluatului cu Mixerul cu spirale Conti Italy. Comandați acum și elevați calitatea produselor dvs. de cofetărie și patiserie!