Caracteristici și specificații

- Greutate brută: 230 kg
- Greutate netă: 265 kg
- Lățime: 1140 mm
- Înălțime: 1240 mm
- Lățimea benzilor: 1250 mm
- Ideal pentru turat foietaj
- Construcție robustă și durabilă
- Fabricat în Italia

Descriere generală

Laminatorul profesional marca Conti Italy, cu modelul Mm.600 cu benzi de Mm.1250, este un echipament de top destinat cofetăriilor și patiseriilor ce caută performanță și calitate în procesul de turare a foietajului. Având o greutate brută de 230 kg și o greutate netă de 265 kg, acest laminator este conceput pentru a rezista în condiții intense de utilizare. Dimensiunile generoase, cu o lățime de 1140 mm și o înălțime de 1240 mm, asigură o capacitate adecvată pentru manevrarea aluaturilor mari, iar lățimea benzilor de 1250 mm oferă flexibilitate în procesul de laminare.

Beneficii

Beneficiile utilizării laminatorului Conti Italy includ creșterea eficienței și preciziei în prepararea foietajului, reducerea timpului de muncă datorită capacității de manevrare a aluaturilor de dimensiuni mari și asigurarea unei consistențe uniforme a produselor finalizate. Fiind fabricat în Italia, acest laminator promite o construcție robustă și o fiabilitate pe termen lung, depășind astfel performanțele oferite de alte echipamente similare de pe piață.

Utilizare

Laminatorul Conti Italy este ideal pentru uz profesional în cofetării și patiserii care produc în volum mare foietaj și alte tipuri de aluat care necesită turare. Acesta poate fi folosit pentru pregătirea unei game variate de produse, de la croissante și pateuri, la strudele și alte delicatese din aluat fraged sau dospit.

Instrucțiuni de folosire

Pentru utilizarea optimă a laminatorului, se recomandă verificarea periodică a stării benzilor și a mecanismelor de turare, asigurându-se că sunt curate și bine întreținute. Este important de asemenea să se respecte greutatea și dimensiunile aluaturilor conform specificațiilor pentru a evita suprasolicitarea echipamentului.

Descoperiți eficiența și precizia unui laminator profesional! Alegeți modelul Conti Italy Mm.600 pentru rezultate de excepție în cofetăria sau patiseria dumneavoastră.