Cucimix - Marmită cu încălzire indirectă, sistem de rabatare și mixare, încălzire electrică, capacitatea 90 litri
Caracteristici generale:
Tip încălzire: Electrică, cu sistem de încălzire indirectă. Aceasta înseamnă că lichidul de încălzire (de obicei, apă) este folosit pentru a transmite căldura uniform pe pereții vasului, ceea ce asigură o gătire mai delicată și mai uniformă a alimentelor, prevenind arderea acestora.
Capacitate: 90 litri, potrivită pentru unități de dimensiuni medii, care trebuie să pregătească cantități mari de preparate pentru cantine, restaurante sau unități de catering.
Sistem de rabatare: Permite o descărcare rapidă și eficientă a preparatelor gătite, ușurând procesul de servire și reducând timpul de manipulare.
Sistem de mixare: Automatizat, garantează o amestecare uniformă și continuă a ingredientelor, fără necesitatea intervenției manuale.
Încălzire electrică: Ușor de integrat în orice unitate de producție, cu un control precis al temperaturii.
Aplicații:
Ideală pentru gătirea unor cantități mari de alimente precum supe, tocănițe, paste, risotto sau orice alt preparat care necesită un amestec continuu și o încălzire uniformă.
Utilizată de unități de catering, cantine industriale, restaurante, spitale sau hoteluri pentru a pregăti mesele pentru un număr mare de persoane.
Avantaje:
Încălzire indirectă: Permite o gătire uniformă, delicată, fără riscul de a arde sau lipi preparatele.
Capacitate de 90 litri: Adecvată pentru unități medii care au nevoie de un echipament de gătit eficient, cu o capacitate mare.
Sistem de mixare automat: Asigură o amestecare constantă și uniformă a ingredientelor, economisind timp și forță de muncă.
Sistem de rabatare: Facilitează descărcarea rapidă a preparatelor gătite, economisind timp și facilitând manipularea ușoară.
Încălzire electrică: Permite un control precis al temperaturii și este ușor de utilizat în unități de producție alimentară.
Specificații tehnice:
Capacitate: 90 litri
Tip încălzire: Indirectă (electrică)
Material: Oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la uzură.
Sistem de rabatare și mixare: Inclus, pentru o utilizare eficientă.
Tip alimentare: Electrică
Aplicabilitate:
Marmita cu încălzire indirectă de 90 litri este ideală pentru unități de producție alimentară de dimensiuni medii, care necesită o gătire uniformă și eficientă a unor cantități mari de preparate. Este perfectă pentru instituții precum cantinele, unități de catering și restaurantele care servesc mese în cantități mari, având un sistem de mixare și rabatare care facilitează procesul de gătire și servire rapidă.