Cuptor gaz combi steam 7 tavi GN 1/1 cu injectie - Orange Vision -O 611 ig

Cuptoarele RETIGO gama ORAGE VISION a fost create pentru a satisface clienții care pun accent pe calitate ridicata control facil si cu o multitudine de optiuni care ofera clientului de a-și configura mașina în funcție de nevoi și de a nu plăti pentru ceva ce nu va folosi niciodată. Controlul se realizeaza prin intermediul butoane de tip touch oferind acces la toate functiile ale cuptorului. Gama ORAGE VISION vine dotata cu 99 de programe cu 9 pasi MODURI DE GATIT Gatire cu aer CALD intre 30 - 300 ° C Gatire combinate aer CALD si ABUR intre 30 - 300 ° C Gatire cu ABUR intre 30 - 130 ° C Gatire cu ABUR – BIO intre 30 - 98 ° C Regenerare / banchet - Gătiți, răciți și regenerați pentru a servi mai mulți meseni în perioade mai scurte. Gatire SOUS VIDE Gatire Cook & Hold - Functie de preîncălzirea / răcirea automată Alte functii: Afumare, Sterilizare, Confit, CONTROL INTUITIV Control digital cu butoane touch screen 99 de programe incluse cu 9 Opțiunea de timp de gătire continuă - Vă economisește timpul în timpul operațiunilor ocupate. Înregistrări HACCP - Analiză ușoară și imediată a punctelor critice de gătit. Înregistrați operațiunile complete CONECTIVITATE Plug-in USB - Transferați cu ușurință datele utile către și din cuptorul combinat. Ethernet / LAN - Permite accesul la distanță pentru gestionarea datelor. Software VisionCombi - Gestionarea programelor și pictogramelor în computerul dvs., vizualizarea datelor HACCP. ALTE CARACTERISTICI Curățare activă - Curățare automată la preț redus Usa cu sticla tripla - Economii avansate de energie și sticla externa care nu va arde. Ventilator cu inversare de sens automata Ventilator cu 7 viteze Control precis al distribuției aerului pentru rezultatele dorite cu diferite produse. Oprire automată a ventilatorului la dechiderea usii Constructie din otel inox AISI 304 Camera cu colturi rotunite pentru o curatare facila Tava de scurgere sub usa Suporturi GN detașabile cu distanța de 65 mm