- Capacitate [kg]
- 5.5
- Putere [kW]
- 1.1
- Alimentare Electrica
- 230V
- Lungime
- 480
- Latime
- 460
- Inaltime
- 620
Vezi aici lista de produse
Vezi detalii
Contacteaza aici consultantul tau Conti Grup
Vezi aici conditiile
Detalii ale produsului
Obiective clare
In anul 2000 ne-am format cu un singur scop: dezvoltarea segmentului HoReCa
Nevoie de dezvoltare
Dupa ce in anul 2002 am deschis primul punct de lucru la Iasi, 3 ani mai tarziu am deschis pentru partenerii nostri filialele din Suceava, Oradea si Targu Mures.
Analiza feedback-ului
Pentru un raspuns mai rapid la livrarea produselor, in anul 2007 am decis duplimentarea si dezvoltarea continua a stocurilor.
Standarde certificate
Perioada 2008 - 2011 este dedicata obtinerii standardelor de calitate, sanatate si securitate operationala. Detinem certificarile ISO9001, ISO14001 si ISO18001
Garantia calitatii
Avem colaborari cu producatori renumiti pentru calitatea echipamentelor si continuam prin calitatea serviciilor oferite.
Descriere
Chocotemper Top – Mașină de temperare a ciocolatei de masă
Chocotemper Top este o mașină inovatoare de temperare a ciocolatei, de dimensiuni compacte, cu o capacitate de 5,5 kg, ideală pentru patiserii, gelaterii, hoteluri și restaurante. Deși are o dimensiune redusă, păstrează aceleași standarde ridicate ca și modelele mai mari din gama Chocotemper, ceea ce o face potrivită pentru orice laborator profesional.
Caracteristici principale:
✅ Flux constant de ciocolată și o cristalizare perfectă
✅ Tehnologie touch-screen pentru control total al procesului
✅ Construcție solidă din oțel inoxidabil pentru durabilitate maximă
✅ Transportor melcat din oțel inoxidabil pentru eficiență optimă
Cum funcționează?
- Topirea ciocolatei are loc în rezervorul încălzit.
- Răcirea se realizează prin transportorul melcat, folosind gaz frigorific.
- Distribuire controlată: echipată cu pedală electronică pentru dozarea precisă a ciocolatei în forme.
- Două motoare separate pentru rezervor și melc, oferind control individual.
Funcții suplimentare:
? Mod standby – păstrează ciocolata topită peste noapte
? Eliberare și inversare melc – pentru golirea eficientă a mașinii
? Oprire asistată – pentru protejarea componentelor interne
? Memorarea programelor – pentru fiecare tip de ciocolată
Opțiuni disponibile:
? Masă cu vibrații pentru umplerea uniformă a formelor de ciocolată
Avantaje:
✔ Dimensiune compactă, perfectă pentru laboratoare și spații mici
✔ Proces automatizat, reducând timpul și efortul necesar temperării
✔ Control precis al temperaturii pentru rezultate constante și profesionale
✔ Materiale premium pentru o durată lungă de viață
? Ideală pentru profesioniștii din domeniul patiseriei, cofetăriei și gelateriei!